Varietats

Tenim plantades diverses varietats com el Cabernet Sauvignon, el Merlot i la Garnatxa Blanca. Totes les vinyes es cultiven sense reg per afavorir la concentració d’aromes i sabors. Els rendiments de les vinyes son molt baixos i com a conseqüència donen un fruit concentrat i exuberant en aromes i sabors.